***自然栽培のいちごのお菓子は5月中旬〜末頃に終売の予定です。***
この季節だけの美味しさ。
とても貴重な自然栽培いちごの香りと奥深い甘みと酸味。
ヴィーガンホワイトチョコレートのなめらかな口どけ。
沖縄県国頭村【森岡いちご農園】さんから、
この季節だけのとても貴重ないちごが届きました。
とても繊細で、栽培が難しいいちごの栽培は
農薬散布回数がなんと平均40回と言われています。
しかしながら、今回Earth in the Boxにいちごをわけて下さった、
森岡いちご農園さんは、国内でも稀な、
無農薬・無肥料・不耕起の自然栽培、しかも露地栽培でいちごを育てていらっしゃる農家さんです。
そんな【奇跡のいちご】と呼びたくなるような、
自然の恵みと、農家さんの努力の賜物を
有難くいただき、Earth in the Boxだけのヴィーガンパウンドケーキを焼き上げました。
ヴィーガンとは思えないほど、
しっとりと口どけ良く仕上げたパウンド生地に、
貴重ないちごを、贅沢にたっぷりと混ぜ込み焼き上げました。
いちごととても相性の良い、ホワイトチョコレートを合わせました。
オーガニック・ヴィーガンのホワイトチョコレートを使用。
口どけよくガナッシュに仕立て、上からコーティング。
いちご本来の美味しい酸味と香り、
なめらかで口どけ良いホワイトチョコレート。
森岡さんのいちごが届く、今だけの美味しさです。
是非、お楽しみ下さい。
***自然栽培のいちごのお菓子は5月中旬〜末頃に終売の予定です。***
この季節だけの美味しさ。
とても貴重な自然栽培いちごの香りと奥深い甘みと酸味。
ヴィーガンホワイトチョコレートのなめらかな口どけ。
沖縄県国頭村【森岡いちご農園】さんから、
この季節だけのとても貴重ないちごが届きました。
とても繊細で、栽培が難しいいちごの栽培は
農薬散布回数がなんと平均40回と言われています。
しかしながら、今回Earth in the Boxにいちごをわけて下さった、
森岡いちご農園さんは、国内でも稀な、
無農薬・無肥料・不耕起の自然栽培、しかも露地栽培でいちごを育てていらっしゃる農家さんです。
そんな【奇跡のいちご】と呼びたくなるような、
自然の恵みと、農家さんの努力の賜物を
有難くいただき、Earth in the Boxだけのヴィーガンパウンドケーキを焼き上げました。
ヴィーガンとは思えないほど、
しっとりと口どけ良く仕上げたパウンド生地に、
貴重ないちごを、贅沢にたっぷりと混ぜ込み焼き上げました。
いちごととても相性の良い、ホワイトチョコレートを合わせました。
オーガニック・ヴィーガンのホワイトチョコレートを使用。
口どけよくガナッシュに仕立て、上からコーティング。
いちご本来の美味しい酸味と香り、
なめらかで口どけ良いホワイトチョコレート。
森岡さんのいちごが届く、今だけの美味しさです。
是非、お楽しみ下さい。