当店の焼き菓子(マフィン、マドレーヌ他)はベーキングパウダーを使用しておりません。
天然酵母を使ってお焼きした珍しい焼き菓子ばかりです。
天然酵母による焼き菓子は、コントロールが難しくレシピの作成も大変難しいです。
また、膨らむ力も天然酵母にまかせるのでとても時間がかかります。
そのような条件の中、当店では研究を重ねレシピを開発。
大切な家族の為、お客様の為、天然酵母によるおいしくて、それでいて体に優しい焼き菓子を作っております。
天然酵母の力によって焼き上げたお菓子は、
優しい甘さと、ベーキングパウダーでは作れない食感が魅力です。
一度召し上がって頂けたお客様はそのおいしさに皆さん喜んでくださり、リピートしてくださいます。
一度食べたら忘れないおいしい焼き菓子ぜひお試しくださいませ。
当店の焼き菓子(マフィン、マドレーヌ他)はベーキングパウダーを使用しておりません。
天然酵母を使ってお焼きした珍しい焼き菓子ばかりです。
天然酵母による焼き菓子は、コントロールが難しくレシピの作成も大変難しいです。
また、膨らむ力も天然酵母にまかせるのでとても時間がかかります。
そのような条件の中、当店では研究を重ねレシピを開発。
大切な家族の為、お客様の為、天然酵母によるおいしくて、それでいて体に優しい焼き菓子を作っております。
天然酵母の力によって焼き上げたお菓子は、
優しい甘さと、ベーキングパウダーでは作れない食感が魅力です。
一度召し上がって頂けたお客様はそのおいしさに皆さん喜んでくださり、リピートしてくださいます。
一度食べたら忘れないおいしい焼き菓子ぜひお試しくださいませ。