米粉と麹の発酵おやつ
mitsuyaのお届けするモノ。
素材ひとつひとつにこだわり、
全てに「自家製麹」を使用して作った発酵調味料や自家製酵母を使用しております。
発酵調味料を使用することで、素材本来の旨みが引き立ち、酵素が身体を整えてくれる。
暮らしに自然に、そして心地よく寄り添ってくれる。
食べると決して派手で主張してくる感じではないけれど、素朴でシンプルに身体に馴染んでくれる。
口にするとどこかホッとして幸せな気持ちになれる。
みなさんの日常をちょっぴり豊かに。そんな存在でありたいと思っています。
since 2023.3.21
小麦粉、バター、卵、砂糖不使用のこだわり素材で作った米粉の発酵焼菓子たち
お米と発酵のパワーでお菓子だけどしっかりエネルギーにもなる♡
大切なわたしに、パパに、こどもたちに、あの方に。
大切な人たちのために選ぶ
身体によくって美味しいおやつ
スタッフ3名で埼玉の小さな工房にて
素材と材料にこだわり、手間を惜しまず身体に良いからだけでなく、選んで食べたい美味しさのものをと試行錯誤を繰り返して焼き上げております。米粉と麹や酵母の奥深い美味しさを味わっていただけるととてもうれしいです✳︎
[全 58作品]
[全 543件]
12月中旬頃発送予定となっていたのですが、届いたのは22日。 遅くなるならもう一言連絡欲しかったですが、まあ、お味は良かったようで、プレゼントした友人からはとても喜んで貰えました。
ご連絡遅くなりすみません。無事届いております。 可愛い表情の チョコぼうやと いちごちゃんです♡ 口に入れた瞬間のサクホロが大好きな食感でたまりません❣️ 体だにも優しいのが いいですね^ - ^あと、ホッと気持ちも和み、美味しい時間をありがとうございます💖 また、お邪魔させて頂きます。
こんにちは、ショートブレッド無事に届いています。前回のペッパーぱぱ同様、マリーまま・チョコ🍫ぼうや・いちご🍓ちゃん、どれもホロったした良い口溶けでそれぞれのお味がおいしく違ったお味を楽しめて良かったです‼️ クリスマス🎄使用のアイシングが可愛くて、思わずにこっとしてしまいました。
とっても可愛く仕上げていただいて、大満足です。 子供の100日祝いの記念に購入しました。 誕生日は毎年きますが、100日記念日は一生に一度、素敵なクッキーが一生の思い出になりました💕 またリピートします💕
こんにちは、無事にショートブレッドペッパーぱぱ、届いています。メガネとお髭のアイシングが可愛いですね❗️口溶けが良く、ペッパーのお味と後味に甘みも感じられておいしかったです。❗️ 他のお味のショートブレッドも食べてみたくなりました。
ウェディング用のプチギフトをお願いしましたが、お陰様で無事に式を終えました😊 とても可愛いデザインで、味見もさせてもらいましたが美味しいクッキーでした!今度は自分用にお願いしたいです✨ ありがとうございました。
いつもアイシングクッキーの方を購入していましたが、先日お試しでいただいたショートブレッドもじゃくじゃくとした独特の歯触りでペッパーの風味が丁度よく大変美味しかったので今回お願いしました。大事にいただきたいと思います。
seasonal:【季節限定】ショートブレッドfamily kan ・:*+.Xmas Special・:*+
プレゼントと自分用に購入させて頂きました! そのままでも可愛いけれどクリスマス仕様で益々可愛くて😃 すべてのフレーバーが味わえるのもよかったです。 サクサク、やさしい甘さで美味しく頂きました。 幸せなひとときをありがとうございました🙇