ベーカリー
2021年 open 神奈川県川崎市のベーカリー
焼き立ての美味しさをそのまま眠らせてお届けいたします。
当店の食パンは高加水110%、フランス系は96%と、
水分たっぷりのもちもち食感が特徴です。
食パンには北海道産小麦粉を100%使用しており、卵不使用、バターのみ使用しています。
フランスパンは卵、乳不使用です(⚠︎フレーバーによっては使用しているものもあります)。
シンプルでやさしいもちもちパン、一度食べたらやみつきになること間違いなし!
〈店主のご紹介〉
26歳で某大手パン屋チェーンに入社、店長として経営やマネジメントにたずさわるほか、商品開発も担当。
さまざまな面から、より良いパン屋のあり方を模索してきました。
これまで得意としてきた“パン屋のマネジメント”という分野を活かしたいーーそんな思いで2021年、パントレプレナーをオープンさせました。
実店舗ではパンだけでなく、さまざまな取り組みを行っています。
[全 5作品]
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