閲覧頂き、ありがとうございます。
私は元フランス料理人でした。そんな経歴のある私が幼少期の夢であるパティシエになるために、20代の最後に製菓の専門学校に入学しました。真摯な姿勢で学び、主席で卒業を果たすことができました。
その後は有名カフェで生菓子の制作に携わりながら、商品開発にも関わり、全国からの注文が殺到する商品を生み出す経験を積みました。フランス料理時代に培ったポリシーや情熱、そしてパティシエとしての技術と知識を活かし、オリジナリティあふれる「幸せと愛が満ちた」お菓子を作り出す事が、私の使命となっています。
これまでの人生で幸運にも恵まれ、お菓子を通して幸せを分かち合う喜びを提供するお菓子屋さんになることが私の願いです。
はじめまして、私の自己紹介を見て頂きありがとうございます。
調理師専門学校の製菓コースを卒業し、調理師免許や食品衛生責任者、食育インストラクター、さらにはカフェクリエイター2級の資格を取得しています。これまでの経験を活かし、お菓子のネット販売を始めることになりました。心を込めて手作りした美味しいお菓子をお届けし、皆様の日常に幸せと喜びをお届けできることを心より願っています。どうぞよろしくお願いいたします。
私のことを知りたい方はブログ(note)でも活動中です。興味ある方はこちらもご覧ください!
[全 15作品]
[全 13件]
ありがとうございます!素晴らしいレビューをいただき、大変嬉しく思います。ブログで紹介した通りの味をお楽しみいただけて、本当に光栄です。今後も皆様に満足いただけるよう、さらなる努力を惜しみません。またのご利用を心よりお待ちしております。
3月14日に 3人の女の子に チョコを渡しました 今日 高かったでしょうと 言われましたので 1個 400円だよと 言ったところ 確かに納得する味ですねと 言われました おかげさまで 私の株も上がりました 皆さんも 一度食べてみてはいかがですか 美味しいですよ たびこさんありがとう
素晴らしいレビューをありがとうございます!お喜びいただけて光栄です。ボンボンショコラがお喜びいただけ、さらには株まで上がったとのこと、本当に嬉しいです。これからもお客様に喜んでいただけるよう、さらに努めてまいります。 これからもどうぞ宜しくお願い致します。
臨時収入が入ったんで 癒しの極み デコレーションケーキを注文しました 送料を入れると かなりの 出費ですが 食べてみて びっくりしました こんなうまいケーキ 初めて食べました 一言 うまい それだけです 本当にありがとうございます
素晴らしいお言葉をありがとうございます!心温まるレビューをいただき、大変嬉しく思います。皆さまに喜んでいただけることが何よりもの励みになります。今後もさらにお客様に喜んでいただけるよう、心を込めてお菓子作りに励んでまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。
また 注文しちゃいました 自分へのご褒美に 癒しの お菓子です 食べると 美味しくて 元気が出ます またお金が貯まったら 注文します 美味しく作ってくれてありがとう
コメントありがとうございます! お菓子をご褒美として選んでいただき、本当に嬉しいです。美味しいお菓子が元気の源となること、とても素敵なことですね。またお金が貯まりましたら、いつでもお気軽に注文してください。心を込めて美味しく作りますので、お待ちしております。引き続き、ご褒美のお菓子で心を癒してください。ありがとうございました!
この度は早々に丁寧な対応をして頂きありがとうございました。 無事に届きました。其々の風味がとてもでていて美味しくいただきました。次はロールケーキや焼き菓子もいただきたいと思います。楽しみにしています。
素敵なレビュー、ありがとうございます! お届けしたお菓子をお楽しみいただけて、大変嬉しいです♪ 次回はロールケーキや焼き菓子もご賞味いただけるとのこと、心より感謝申し上げます。 お楽しみにしていただけるよう、これからも心を込めてお届けいたします。 この度はどうもありがとうございました。
ホワイトデー用に 食べてみました 濃厚な味わい でした カルチェ&ガバナーの香水 より 安くて 気が利いています 私は 義理チョコ 3個分 買って プレゼントします 美味しかったです
wata0294様、嬉しいコメントをありがとうございます!ホワイトデーにお楽しみいただけて本当に嬉しいです。カルチェ&ガバナーの香水との比較までしていただき、さらにお褒めいただき、本当に光栄です。義理チョコのプレゼントにも選んでいただき、とても嬉しいです。これからもより一層の美味しさを追求してまいりますので、またのご利用をお待ちしております。ありがとうございました!
また注文してしまいました 高いのには訳がある クセになる味 コンクールでも いい線 行きそうです 美味しかったです また注文します
このたびは、再度のご注文ありがとうございます!高品質な材料と丁寧な手作りでお届けしております。クセになる味わいを提供できることを光栄に思います。今後もご満足いただける商品を提供できるよう努めますので、引き続きよろしくお願いいたします!
wata0294様、素敵なレビュー、ありがとうございます!桜と紅茶の組み合わせ、お気に入りいただけて光栄です。とても励みになります。これからもご期待に応えれるよう努めてまいります。
とても丁寧な梱包で開けた瞬間からわくわくしました! 3種類フレーバーがあるのも魅力的で、まずは桜のフレーバーをいただきました☺︎ さっくりとした生地の中にアーモンドをたっぷり感じられ、桜の絶妙な塩気と味わいがマッチしてとても美味しかったです。 他のお菓子も紅茶と楽しむのが楽しみです♬ご馳走様でした!
Curry&Bake様、ありがとうございます!お楽しみいただけたようで何よりです。丁寧な梱包とお菓子の味をお喜びいただけて、とても嬉しいです。紅茶と一緒に楽しんでいただけると良いですね! この度はありがとうございました♪今後ともどうぞ宜しくお願い致します!
生地が美味しくて また食べたいです。全部美味しかったです
wata0294様、ありがとうございます!お褒めの言葉をいただき、大変嬉しく思います。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
wata0294様専用ページ (10個)焼き菓子-自然農法 土佐文旦のティグレケーキ
100点満点 コマネチ です 味は ブログの通りです よくぞここまでの高みに たどり着いたなと思う 味です その努力に脱帽です ごちそうさまでした